Красное полусладкое вино — обширная категория алкоголя. Многовековая история напитка способствовала совершенствованию методов производства, развитию традиций, созданию уникальных рецептов. Это обеспечило разнообразие стилей и марок. Остаточная сладость вина объясняется остановкой ферментации, что позволяет сохранить часть сахара от перехода в спирт и смягчить текстуру.
На характеристики красного полусладкого вина влияют:
- сорт винограда, год урожая, климат, почва региона;
- уровень сахара;
- уровень кислотности;
- особенности ферментации;
- резервуары для выдержки;
- рецепт, состав.
Содержание сахара в напитке — от 15 до 45 грамм на литр, а крепость достигает 18–23 %. В букете и вкусе прослеживаются яркие фруктово-ягодные нотки, цветочные мотивы. Красное полусладкое вино отличается сдержанностью, сочным продолжительным послевкусием. Напиток имеет благородный и изысканный характер, сбалансированную структуру. Его можно подавать отдельно, в качестве аперитива, сочетать с закусками, блюдами (в зависимости от характеристик).
WineGadgets — коллекционный алкоголь и винные аксессуары
В интернет-витрине WineGadgets представлено красное полусладкое вино из виноделен Франции, Италии, Испании, Грузии, России, других стран. Доступны недорогие образцы и коллекционные экземпляры, а также товары в подарочных упаковках, футлярах. На странице товара указаны характеристики, цена, рейтинг, отзывы пользователей. Профессиональный сомелье WineGadgets ответит на вопросы, поможет выбрать алкоголь.
Предлагаем большой выбор винных аксессуаров, среди которых штопоры, бокалы, аэраторы, декантеры, винные шкафы. Возможна доставка по Москве Действуют акции, а постоянные клиенты, оптовики могут рассчитывать на скидки.