Скидки
Блог
Условия продажи
Доставка
Компания
  • О компании
  • Вакансии
  • Магазин
  • Сотрудники
Контакты
    8 (800) 770-79-07
    8 (800) 770-79-07
    +7 (985) 233-57-00
    E-mail
    info@winegadgets.ru - по общим вопросам
    sale@winegadgets.ru - для вопросов по закупкам/покупкам
    Адрес
    г. Москва, м.Академическая, ул. Профсоюзная, д.7/12
    Режим работы
    ПН - СБ: с 11:00 до 21:00
    ВС: выходной
    Интернет-магазин аксессуаров для вина WineGadgets.ru
    • Вино
      Вино
      • Белое вино      
        • Вино белое сладкое
        • Вино белое полусладкое
        • Вино белое полусухое
        • Вино белое сладкое
        • Вино белое сухое
      • Винный сет
      • Вино безалкогольное
      • Кошерное вино
      • Красное вино      
        • Вино красное полусладкое
        • Вино красное полусухое
        • Вино красное сладкое
        • Вино красное сухое
      • Крепленое вино      
        • Марсала
        • Портвейн
        • Херес
      • Розовое вино      
        • Вино розовое полусладкое
        • Вино розовое полусухое
        • Вино розовое сладкое
        • Вино розовое сухое
      • Шампанское и игристое вино
      • Шипучее вино      
        • Вино шипучее бело
        • Вино шипучее белое
        • Вино шипучее красное
        • Вино шипучее розовое
      • Вино со скидкой
    • Крепкие напитки
      Крепкие напитки
      • Виски      
        • Бурбон
        • Виски Chivas Regal 12 лет выдержки
        • Виски Kavalan
        • Виски Macallan 12 лет выдержки
      • Коньяк
      • Ром      
        • Темный ром (dark rum)
      • Текила
      • Абсент
      • Аквавит
      • Аперитив
      • Арманьяк
      • Биттер
      • Бренди
      • Вермут
      • Водка
      • Водка
      • Граппа
      • Джин      
        • Лондонский сухой джин
      • Дистиллят
      • Итальянская граппа
      • Кальвадос
      • Кашаса
      • Ликер
      • Мескаль
      • Настойки
      • Саке
      • Самбука
      • Французский арманьяк
      • Шнапс
      • Крепкий алкоголь со скидкой
    • Штопоры
      Штопоры
      • Настенные и настольные штопоры
      • Обрезатель фольги
      • Открывалки
      • Сабли для шампанского      
        • Сабражные карты
      • Чехол для штопора
      • Штопоры "Нож Сомелье"
      • Штопоры Бабочка и Винтовые
      • Штопоры для вина
      • Штопоры для хрупких пробок
      • Штопоры для шампанского
      • Штопоры пневматические
      • Штопоры ручной работы
      • Штопоры рычажные
      • Штопоры электрические
    • Аксессуары для сервировки вина
      Аксессуары для сервировки вина
      • Охладители вина      
        • Охлаждающие рубашки (чехлы) для вина
        • Чиллеры (охлаждающие стержни/скипетры) для вина
      • Декантеры для вина      
        • Декантеры для белого вина
        • Декантеры для красного вина
        • Декантеры утка
        • Наборы декантер + бокалы
        • Недорогие декантеры для вина
        • Подставки для декантера
        • Шарики для чистки декантера
      • Аэраторы для вина      
        • Аэраторы для белого вина
        • Аэраторы для красного вина
        • Пробки аэраторы для вина
        • Сульфитные сепараторы
        • Электрические аэраторы для вина
      • Ключи для вина
      • Камни для виски и вина
      • Ведерки для шампанского и вина      
        • Подставки для ведер для шампанского
      • Каплеуловители для вина
      • Аксессуары для чистки стекла
      • Ведерки для подачи льда
      • Держатели для бутылок
      • Мебель для сервировки вина
      • Наборы для виски      
        • Декантеры для виски
      • Термометры для вина
    • Бокалы
      Бокалы
      • Бокалы для вина      
        • Бокалы для красного вина
        • Бокалы для белого вина
        • Большие бокалы для вина
        • Наборы бокалов для вина
        • Бокалы Бордо
        • Бокалы Бургундия
        • Бокалы для десертного вина
        • Бокалы для одного сорта винограда
        • Бокалы для розового вина
        • Бокалы универсальные
        • Фужеры для вина
      • Бокалы для шампанского      
        • Бокалы блюдце для шампанского
        • Бокалы для шампанского и вина
        • Бокалы флюте для шампанского
        • Наборы бокалов для шампанского
        • Фужеры для шампанского
      • Бокалы для виски
      • Бокалы для коньяка
      • Бокалы для пива      
        • Кружки для пива
      • Стопки
      • Охлаждающие бокалы
      • Бокалы для дижестива
      • Бокалы для коктейлей      
        • Бокалы Маргарита
        • Бокалы Тики
        • Бокалы Тумблер
        • Бокалы Харрикейн
        • Кружки для коктейлей
        • Стаканы для коктейлей
      • Бокалы для воды
      • Небьющиеся бокалы
      • Бокалы без ножки
      • Бокалы для бренди
      • Бокалы для горячего      
        • Бокалы с двойными стенками
      • Бокалы для граппы
      • Бокалы для дегустации
      • Бокалы для ликера
      • Бокалы для мартини
      • Бокалы для портвейна
      • Бокалы Олд фэшн
      • Бокалы Хайбол
      • Креманки
      • Рюмки
      • Чашки для саке      
        • Бутылки для саке
    • Аксессуары для дегустации и изучения вин
      Аксессуары для дегустации и изучения вин
      • Игры, книги, карты и постеры
      • Карты винных регионов
      • Коллекции винных ароматов Нос вина Le Nez du Vin
      • Маркеры для бокалов
      • Органайзеры и дегустационные блокноты
      • Товары для дегустации напитков
    • Аксессуары для сохранения вина
      Аксессуары для сохранения вина
      • Винные холодильники
      • Винные шкафы
      • Подставки для вина
      • Пробка для шампанского
      • Пробки для вина
      • Системы хранения и подачи вина Coravin (Коравин)      
        • Coravin Model Six
        • Coravin Model Three
        • Аксессуары для Coravin
        • Иглы для Coravin
      • Системы хранения шампанского Zzysh
      • Вакуумные насосы для вина
      • Системы хранения вина
    • Аксессуары для вина в подарок
      Аксессуары для вина в подарок
      • Мешки и сумки для бутылок
      • Набор для шампанского
      • Наборы для вина
      • Подарочная корзина с вином
      • Подборка подарков на Новый год
      • Товары для тех, у кого есть все!
      • Упаковка для бутылок      
        • Деревянная упаковка для бутылок
        • Картонная упаковка для бутылок
      • Упаковки для подарка
    • Аксессуары для напитков
      Аксессуары для напитков
      • Аксессуары для морепродуктов      
        • Ножи для устриц
      • Барный инвентарь      
        • Барные коврики, сетки
        • Гейзеры, дозаторы
        • Джиггеры
        • Ложки барные
        • Мадлеры, ступки и темперы
        • Мерные ёмкости
        • Наборы барные
        • Направляющие для бокалов
        • Ножи барные
        • Подставки и контейнеры для барного инвентаря
        • Помпы и пробки
        • Риммеры
        • Совки и щипцы для льда
        • Стрейнеры
        • Шейкеры, стаканы смесительные, емкости
      • Графины
      • Кувшины
      • Предметы для пикника
      • Предметы для сервировки стола
      • Пятновыводители от вина
      • Фляжки для алкоголя
      • Формы для льда
      • Штофы
    • Аксессуары для вина со скидкой
    • Аксессуары для пива
    • Товары маркетплейсов
      • Вино Гаджеты фбс
      • Виноман Экспресс
      • Магазин на Wildberries
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    0 Сравнение
    0 Избранное
    0 Корзина
    Интернет-магазин аксессуаров для вина WineGadgets.ru
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    0 Сравнение
    0 Избранное
    0 Корзина
    Интернет-магазин аксессуаров для вина WineGadgets.ru
    Телефоны
    8 (800) 770-79-07
    +7 (985) 233-57-00
    E-mail
    info@winegadgets.ru - по общим вопросам
    sale@winegadgets.ru - для вопросов по закупкам/покупкам
    Адрес
    г. Москва, м.Академическая, ул. Профсоюзная, д.7/12
    Режим работы
    ПН - СБ: с 11:00 до 21:00
    ВС: выходной
    0
    0
    0
    • Кабинет
    • 0 Сравнение
    • 0 Избранное
    • 0 Корзина
    • Скидки
    • Блог
    • Условия продажи
    • Доставка
    • Компания
      • Компания
      • О компании
      • Вакансии
      • Магазин
      • Сотрудники
    • Контакты
    8 (800) 770-79-07
    • Телефоны
    • 8 (800) 770-79-07
    • +7 (985) 233-57-00
    • info@winegadgets.ru - по общим вопросам
      sale@winegadgets.ru - для вопросов по закупкам/покупкам
    • г. Москва, м.Академическая, ул. Профсоюзная, д.7/12
    • ПН - СБ: с 11:00 до 21:00
      ВС: выходной
    Главная
    Информация
    Бренды
    Продукция бренда Chateau du Moulin-a-Vent

    Продукция бренда Chateau du Moulin-a-Vent

    Chateau du Moulin-a-Vent

    Шато дю Мулен-а-Ван на протяжение трех веков остается флагманом виноделия Божоле

    Ранее известное как Шато Торен (по имени деревни, в котором оно располагалось), это хозяйство имеет очень долгую и интересную историю.  Так, известно, что ещё король Франции Луи XIV отмечал высочайшее качество вин Торена и счел их достойными королевского двора.  Хотя первое упоминание о Шато встречается в официальных документах, датированных 1732 годом, судя по всему, вино здесь производилось ещё в 16 веке.  Так, подвал поместья, в котором находится винодельня, был построен на фундаменте более раннего здания.  В те времена Шато Торен принадлежало семье аристократов из Маконе.  В 1783 году наследница семьи, Филиберта Патиссье выходит замуж за незнатного человека — месье Помье, что впоследствии помогло избежать конфискации собственности во времена Французской революции.  Энергичная Филиберта начинает работу на виноградниках, прилегающих к поместью.  Она одной из первых заметила, что каждый участок терруара поместья имеет свои уникальные черты.  Именно Филиберта Помье заложила основные принципы производства вина в Шато, которые оставались неизменными на протяжении всей истории поместья.  Продукция Помье всегда высоко ценилась в регионе, но всеобщее признание пришло к ней намного позже.  На Международной выставке в Лондоне в 1862 году несколько винтажей Мулен-а-Ван были признаны лучшими винами Маконе.  На тот момент Филиберте было 99 лет.  В последующие годы имение передавалось по наследству.  Это продолжалось до начала XX века, когда оказалось, что продолжить семейное дело некому — на тот момент все прямые наследники были несовершеннолетними.  Поэтому, в 1911 году Шато пришлось выставить на аукцион, где оно было куплено Жюльеном Дамуа — будущим владельцем сети супермаркетов и основателем винного дома Дамуа.  Новый хозяин стал достойным продолжателем дела Филиберты Помье.  Именно при Дамуа в 1936 году были установлены окончательные границы хозяйства, и Шато получило свое нынешнее название.  Moulin-à-Vent в переводе с французского — ветряная мельница.  Такое имя Шато получило в честь старой мельницы, возвышавшейся над виноградниками.  Тяжёлым ударом для Chateau du Moulin-a-Vent стали последствия бума "Божоле Нуво".  Продукция фермеров и виноделов Божоле никогда не отличались богатством, она была мало известна за пределами региона и продавалась в основном в местных магазинах.  Так продолжалось до середины 1980-х годов, когда винодел и гениальный маркетолог Жорж Дюфо запустил широкомасштабную рекламную кампанию по популяризации "божоле нуво" — красного молодого вина.  Новый продукт моментально стал популярен во всём мире.  Регион Божоле испытывал настоящий бум.  Плавательные бассейны соседствовали со старыми коттеджами фермеров, а бедные французские виноградари ездили на дорогих немецких автомобилях.  Роскошные бутики соревновались за места на улицах Villefrance-sur-Soane — некогда нищей столицы региона.  В погоне за быстрыми деньгами, многие виноделы стали широко применять технологии искусственного ускорения винификации.  Для ферментации использовались культивированные дрожжи, которые придавали вину модный вкус бананов и жевательной резинки.  Чтобы повысить содержание алкоголя и облегчить транспортировку, обычной практикой стало насыщение вина сахаром.  Именитые виноделы яростно критиковали такую недальновидность.  Ведь такой подход к делу подрывал авторитет не только Божоле, но и всех французских вин.  Так и случилось.  Стремительно падающее качество продукции в сочетании с неоправданно завышенными ценами и ростом интереса к калифорнийским и новозеландским винам заставляли покупателей игнорировать вина Божоле.  Объёмы поставок неуклонно падали.  Бум Божоле окончился так же быстро, как и начался.  В 1990-х годах в регионе разразился настоящий кризис — многие фермеры разорились, а винодельни закрылись.  К сожалению, кризис не пощадил и Шато дю Мулен-а-Ван.  Оно пришло в упадок и было выставлено на продажу второй раз за свою историю.  Своим возрождением Шато дю Мулен-а-Ван обязано Жан-Жаку Парине.  Парине — успешный IT-предприниматель и основатель фирмы ORSYP S. A. , занимающейся разработкой программного обеспечения.  После продажи своей компьютерной компании, Жан-Жак задумался о том, куда вложить полученные средства.  Он признаётся, что его незримая связь с Шато дю Мулен-а-Ван возникла ещё в детстве — вина именно этого поместья всегда украшали праздничный стол семьи Парине.  Окончательно, к покупке имения Парине подтолкнул его сын Эдуард — страстный ценитель и знаток вин.  Ещё со времени своей учебы в университете, он состоял во множестве энологических клубов, проходил стажировку в компаниях, торгующих спиртными напитками.  Сейчас Эдуард работает вместе с отцом.  В марте 2009 года Жан-Жак Парине сделал решающий шаг и приобрел Шато с твердой решимостью возродить богатые традиции виноделия этого выдающегося имения.  Так как новый хозяин поместья не знал ничего о производстве вина, он заручился помощью Бернара Херве — известного консультанта по виноделию из Бургундии.  Работа закипела.  Первым делом, были восстановлены и расширены заброшенные виноградники, а винодельня и винный погреб полностью перестроены.  В Шато были внедрены комплексные методы работы с виноградной лозой, включающие в себя особые способы обработки грунта, ручную прополку и обрезку, минимальное использование химикатов.  Все это позволяет почве терруара максимально проявить свой характер в выращиваемом винограде.  Урожай собирается вручную.  Чтобы избежать повреждения ягод и преждевременного окисления сока, гроздья доставляются на винодельню в специальных маленьких контейнерах в кратчайший срок.  Мацерация вина проводится при относительно низкой температуре.  Длительность этого процесса зависит от степени спелости ягод и терруара, с которого они были собраны.  Обычно, мацерация занимает, как минимум, 10 дней, однако, в некоторых случаях её длительность доходит до 24 дней.  Процесс ферментации проходит только за счет естественных дрожжей, содержащихся в гребнях гроздей.  Далее, вино, в зависимости от винтажа, выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, бочонках или деревянных бочках различной вместительности (228-500 литров).  Объем деревянных бочек для созревания, их материал, степень просушки досок подбираются индивидуально для каждого типа вина.  Длительность выдержки зависит от скорости достижения идеального баланса между фруктовостью и структурой, при условии обязательного сохранения оригинального характера вина.  Обычно, созревание длится 9-18 месяцев.  Первый же винтаж 2009 года оказался превосходным и заслужил восторженные отзывы как обычных покупателей, так и именитых критиков.  В настоящее время продукция Жан-Жака и Эдуарда Парине пользуется большой популярностью и поставляется в более чем 15 стран мира.  Благодаря уникальным терруарам и умелому управлению, Шато дю Мулен-а-Ван окончательно возродило свою былую славу

    Сначала популярные
    С начала алфавита
    С конца алфавита
    Сначала непопулярные
    Сначала популярные
    Сначала дешевые
    Сначала дорогие
    По возрастанию наличия
    По убыванию наличия
    Фильтр
    Сначала популярные
    С начала алфавита
    С конца алфавита
    Сначала непопулярные
    Сначала популярные
    Сначала дешевые
    Сначала дорогие
    По возрастанию наличия
    По убыванию наличия
    Быстрый просмотр
    Chateau du Moulin-a-Vent, "La Rochelle", Moulin-a-Vent AOC, 2019, 0.75 л
    10 120 руб.
    Вино красное сухое Chateau du Moulin-a-Vent, "La Rochelle", Moulin-a-Vent AOC, 2019, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    "Champ de Cour", Moulin-a-Vent AOC, 2017, 0.75 л
    9 200 руб.
    Вино красное сухое "Champ de Cour", Moulin-a-Vent AOC, 2017, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    "Les Verillats", Moulin-a-Vent AOC, 2016, 0.75 л
    7 960 руб.
    Вино красное сухое "Les Verillats", Moulin-a-Vent AOC, 2016, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Moulin-a-Vent AOC, 2015, 3 л
    33 410 руб.
    Вино красное сухое Moulin-a-Vent AOC, 2015, 3 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Chateau du Moulin-a-Vent, "Clos de Londres", Moulin-a-Vent AOC, 2015, 0.75 л
    15 110 руб.
    Вино красное сухое Chateau du Moulin-a-Vent, "Clos de Londres", Moulin-a-Vent AOC, 2015, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Chateau du Moulin-a-Vent Moulin-a-Vent La Rochelle в деревянной подарочной упаковке 2016 0.75 л
    9 980 руб.
    Вино красное сухое Chateau du Moulin-a-Vent Moulin-a-Vent La Rochelle в деревянной подарочной упаковке 2016 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Chateau du Moulin-a-Vent Moulin-a-Vent "Les Verillats" в деревянной подарочной упаковке 2015 1.5 л
    22 000 руб.
    Вино красное сухое Chateau du Moulin-a-Vent Moulin-a-Vent "Les Verillats" в деревянной подарочной упаковке 2015 1.5 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Chateau du Moulin-a-Vent, "La Rochelle", Moulin-a-Vent AOC, 2016, 0.75 л
    9 980 руб.
    Вино красное сухое Chateau du Moulin-a-Vent, "La Rochelle", Moulin-a-Vent AOC, 2016, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    "Champ de Cour", Moulin-a-Vent AOC, 2015, 0.75 л
    10 930 руб.
    Вино красное сухое "Champ de Cour", Moulin-a-Vent AOC, 2015, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Chateau du Moulin-a-Vent, "Les Verillats", Moulin-a-Vent AOC, 2019, 0.75 л
    7 960 руб.
    Вино красное сухое Chateau du Moulin-a-Vent, "Les Verillats", Moulin-a-Vent AOC, 2019, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    Chateau du Moulin-a-Vent, "Clos de Londres", Moulin-a-Vent AOC, 2018, 0.75 л
    15 790 руб.
    Вино красное сухое Chateau du Moulin-a-Vent, "Clos de Londres", Moulin-a-Vent AOC, 2018, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    Быстрый просмотр
    "Croix des Verillats", Moulin-a-Vent AOC, 2011, 0.75 л
    36 100 руб.
    Вино красное сухое "Croix des Verillats", Moulin-a-Vent AOC, 2011, 0.75 л
    0
    0
    В наличии
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Назад к списку
    О компании
    Как купить
    Производители
    Магазины
    Контакты
    Карта сайта
    Подписаться
    на новости и акции
    Связаться с нами
    8 (800) 770-79-07
    8 (800) 770-79-07
    +7 (985) 233-57-00
    E-mail
    info@winegadgets.ru - по общим вопросам
    sale@winegadgets.ru - для вопросов по закупкам/покупкам
    Адрес
    г. Москва, м.Академическая, ул. Профсоюзная, д.7/12
    Режим работы
    ПН - СБ: с 11:00 до 21:00
    ВС: выходной
    info@winegadgets.ru - по общим вопросам
    sale@winegadgets.ru - для вопросов по закупкам/покупкам
    г. Москва, м.Академическая, ул. Профсоюзная, д.7/12
    Конфиденциальность
    Оферта
    Разработано в
    © 2025 Продажа дорогого алкоголя и аксессуаров для вина в магазине «ВиноГаджеты».
    ИНН 7727455910 ОГРН 1207700445589
    Главная Каталог 0 Корзина 0 Избранные Кабинет 0 Сравнение Контакты Бренды Компания Поиск Блог