Вино белое сухое "Russian Jack" Sauvignon Blanc, 2021, 0,75 л

"Рашн Джек" Совиньон Блан, 2021, 750 мл

Дегустационные заметки

У вина сияющий бледно-золотистый цвет.
Оттенки свежескошенной травы и крыжовника в аромате вина встречаются с тонами свежего лимона, грейпфрута и маракуйи.
Вино покоряет насыщенным, свежим, сочным вкусом с обилием оттенков цитрусовых и тропических фруктов, интригующей яркостью кислотностью и стойким послевкусием с пикантной кислинкой.
Вино является хорошим аперитивом, подается к морепродуктам, макаронным изделиям, свинине, легким блюдам из мяса птицы, спарже, яйцам пашот и маринованным овощам.

Интересные факты

Бренд "Russian Jack" получил свое название в честь Баррета Чримена, наемного работника, которого всегда можно было встретить на дорогах Мальборо с заплечным мешком. И хотя родом он был из Латвии, многие считали его русским, откуда и пошло его прозвище "русский Джек". Сегодня бронзовая статуя "русского Джека" является достопримечательностью города Мастертон и служит напоминанием о тех пионерах, которые не покладая рук трудились на расчистке земли для посадки виноградников, которые сегодня рождают вина мирового класса.
"Russian Jack" Sauvignon Blanc — практически идеальный Совиньон Блан, "вино из учебника", обладающий вкусом необыкновенной чистоты, с тонкой кислотностью и минеральностью. Виноград выращивается в долине Вайрау и Аватере. Фрукты из долины Вайрау дарят вину яркий аромат и шквал оттенков тропических фруктов, из Аватаре — свежую кислотность и отчетливую минеральность. Винификация полностью проходит в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино пригодно для употребления в течение 3-4 лет.

Лето в 2021 году было сухим и мягким, с характерными для Мальборо солнечными днями и прохладными ночами, способствующими идеальному созреванию винограда. Ранняя осень с благоприятными погодными условиями позволила фруктам достичь оптимальной физиологической и вкусовой спелости. Урожай был безупречно здоровым и небольшим, это означало, что виноград обладал потрясающим вкусом и концентрацией.

О производителе

Foley Family Wines, основанная в 1996 году, — одна из крупнейших винных компаний, которая владеет 13 винодельнями в Новой Зеландии, Калифорнии и Вашингтоне. Количество ее брендов поистине безгранично. Foley Family Wines ставит себе целью производить и продавать вина, которые обладают собственным характером и стилем. Для каждого из них тщательно подобран терруар, сорт, технология и покупатель. Среди широкого спектра вин Фолей Фэмили Вайнс всегда можно найти напиток по душе и по стоимости.

Винный завод Foley был открыт Биллом Фолей в конце 1990-х годов в долине Мальборо в Новой Зеландии. Успешностью продукции он обязан строгому соответствию правилам виноделия и двум уникальным по своим свойствам виноградникам. Чтобы гарантировать высокое качество продукции, была разработана и внедрена в жизнь программа микро-фермерства, составлена топографическая карта при помощи аэрофотосъемки и исследован состав почв на всех 200 гектарах виноградников. Так были определены подходящие участки для лоз двух сортов — Пино Нуар и Совиньон Блан.
В 2016 году завод Foley оказался в зоне землетрясения и понес значительный ущерб, но благодаря решимости и трудолюбию всей команды потери были восстановлены уже в течение 2017 года.