Семья Cossmann впервые была упомянута 11 веков назад, в 1574 году
Их потомки были среди учредителей винного кооператива, который был создан в 1868 г. Alfred Cossmann в 1952 году решил покинуть сообщество виноделов и начать создавать собственную продукцию. Его бизнес процветал, вина пользовались популярностью во многих ресторанах области Ар. В 1977 году Альфред выдает замуж единственную дочь за налогового инспектора, Wolfgang Hehle. Вольфганг, вдохновленный делом тестя, решает присоединиться к семейному бизнесу и в 1982 году получает диплом винодела. Объемы производства увеличивались, площадь виноградников расширялась, поэтому в 1980 году была построена новая винодельня. Также было принято решение о переименовании хозяйства на Deutzerhof Cossman-Hehle. Дойцерхоф — это холм, на котором жили монахи, культивирующие виноградные лозы. Благодаря тому, что вина хозяйства получили престижные награды, продукция стала набирать популярности не только в Германии, но и в других европейских странах. Из небольшой семейной винодельни Дойцерхоф превратилась в компанию, которая на протяжении многих лет входила в ТОП-100 виноделен Германии. Альфред Кроссман умер в мае 2010 года в возрасте 83 лет, однако на этом несчастья семьи не закончились. Сын Вольфганга и Хеллы, Johann, попал в автомобильную аварию, в которой, к сожалению, не выжил. Бразды правления взяла в свои руки Dorothee, вдова Йохана. Вместе с энологом и другом семьи, Hans-Jörg Lüchau, они продолжили семейный бизнес. В апреле 2012 года семью постигло еще одно страшное известие — Вольфгангу диагностировали "рак". Он скончался 14 мая 2013 года. На сегодняшний день компанией Deutzerhof руководят Hella, Dorothee и Hans-Jörg Lüchau. Помимо производства вин, в поместье проводятся дегустации, званые ужины и пышные свадьбы.
