Текила Rooster Rojo – один из брендов алкогольного дома Fabrica de Tequilas Finos, расположенного в мексиканском городе Текила.
Компания выпускает высококачественную продукция, которая ежегодно отмечается наградами на престижных международных конкурсах. Большинство сотрудников фабрики работают с момента ее основания и знают процесс производства текилы досконально. Для производства напитка используется 100%-я голубая агава, выращенная в Текиле и Лос-Альтос-де-Халиско. Тщательно отобранное сырье отправляют в автоклав, затем измельчают и отжимают сок. В жидкость добавляют дрожжи, состав которых находится под строжайшим секретом. После ферментации забродивший сок агавы дважды перегоняется в чанах из нержавеющей стали и разбавляется до крепости 38%.
