Sazerac Company - частная компания алкогольных напитков с главным офисом в Метаири, Луизиана
Это - крупнейшая компания по дистилляции в Соединенных Штатах. Его ликероводочные заводы включают Фирменный ликероводочный завод Бартона (в Бардстаун, Кентукки), Ликероводочный завод Следа Буффало (во Франкфурте, Кентукки), прежний Ликероводочный завод Глен-Мора (теперь завод по розливу в Оуэнсборо, Кентукки) и Ликероводочный завод Лучника А. Смита (микроликероводочный завод во Фредериксбурге, Вирджиния). Продукты компании и ее филиалов включают различные типы виски, водки, джина, текилы, рома, бренди, коньяка, коктейлей, ликеров, ликеров, «стрелков» и вина. В июне 2009 компания заявила, что главный центр ее бизнеса - бурбон (продукт, который прежде всего дистиллирован, в возрасте, и разлит по бутылкам Кентукки), и его действия в Новом Орлеане главным образом административные. У Sazerac также есть офисы/операции в Карсоне, Калифорния; Балтимор; Чикаго; Луисвилл, Кентукки; Монреаль, Канада; Льюистон, Мэн; и Лондондерри, Нью-Хэмпшир. Компания была основана после покупки бара, известного как Кофейня Sazerac в 1869 Томасом Х. Хэнди. После этой покупки компания Хэнди начала приобретать и продавать бренды ликера. Согласно компании, назвали саму Кофейню Sazerac после того, как коктейль назвал Sazerac, который был создан в середине 1800-х креольским иммигрантом по имени Антуан Пеишо, который управлял аптекой на Руаяль-Стрит французского квартала в 1838. Компания издает рецепт Sazerac и производит Горькое лекарство Пеишо, названное в честь Пеишо, который является существенным компонентом в коктейле Sazerac. Международное Вино и Соревнование Алкоголя (IWSC) по имени Sazerac Company, «Производитель алкогольной продукции Года» в Лондоне в ноябре 2014.
