На западном побережье Шотландии (регион Хайленд) расположен крупный город Оубэн, а в самом центре его – винокурня Oban, основанная в 1794 году
Это одна из старейших винокурен Шотландии, на которой производится односолодовый виски Oban. Оборудование завода – всего два перегонных куба, в неделю производится около 90 бочек виски. Практически весь производимый виски разливается в бутылки, в купажах Oban участвует редко. Город Oban – граница между сушей и морей, перекресток между Западным Высокогорьем и морем. Виски, производимый здесь, сочетает копченый и дымный вкус островных сортов с гладким, округлым вкусом континентальных сортов. Аромат – это ноты трав, сухофруктов, морской соли и хереса. Послевкусие долгое, теплое и сухое. Коллекционные выпуски составляются из виски класса de luxe в возрасте не менее 12 лет. Послевкусие таких виски очень сухое солодовое, с дымным финалом. Виски Oban прекрасно показывает себя в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с кофе и сигарами.
