Коньячный дом Maxime Trijol (Максим Трижоль) начинает свою историю с 1859 года
С того момента, как две семьи, мастеров дистилляции Дюбуагалан и виноградарей Трижоль, решили объединить свои силы и создать свою неповторимую марку коньяка. Произошло это в городе Сен-Маршал-сюр-Нэ, на юго-западе Франции, в самом сердце региона Коньяк. Пять поколений двух семей непрерывно оттачивали свое мастерство в коньячном деле. Менялся весь мир, менялись взгляды на жизнь, а качественный коньяк оставался главной целью этих упорных людей. И так получилось, что на сегодняшний день на рынке представлен напиток двух семей коньячных мастеров: Дюбуагалан (Duboigalant) и Maxime Trijol (Максим Трижоль), но управленцами всей этой крупной компании являются потомки семьи Trijol (Трижоль), а во главе этого коньячного дома стоит Жан-Жак Трижоль. Мануфактуры Дюбуагалан и Трижоль входят в семерку одних из крупных и независимых производителей отличных коньяков в регионе, а благодаря отменному качеству, их напитки удостоены множества почетных грамот и медалей на международных конкурсах. Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки. Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.
