Продукция бренда Lustau

До сих пор существует несколько бутылок, сделанных отцом Лучано между 1973 и 1977 годами из купленного им балкового вина. Он выпустил их под своей семейной этикеткой и дарил друзьям и клиентам. Несколько бутылок бароло 1973 и 1975 года украшают офис. Но эти вина сделаны ещё не Лучано. В конце 1977 года Лучано смог приобрести первую маленькую часть виноградника Каннуби. Следующий 1978 год Лучано посвятил созданию небольшого количества вина, которое он изготавливал в гараже родительского дома, отрабатывая и оттачивая как традиционные практики виноделия региона Бароло, так и внедряя многочисленные технические инновации, призванные сделать вина менее закрытыми и жёсткими. В 1982 году на выставке Винитали он встретил своего первого международного дистрибьютора, который приобрёл 1500 бутылок его первого 1978 винтажа и начал экспортировать вина сперва в США и Швейцарию, а затем и по всему миру. В 1981 и 1982 годах к портфолио присоединились дольчетто и барбера. Количество производимого бароло с виноградника Каннуби медленно росло по мере приобретения новых участков. В 1989 и 1990 годах Лучано Сандроне привлёк внимание мировой общественности изготовленными в небольших количествах бароло с великого виноградника Каннуби Боскис и получившими 97 и 100 баллов соответственно от ведущего винного критика Роберта Паркера. Это были одни из первых высочайших оценок международных критиков, которые были присвоены бароло за всю историю винной экспертизы. В 1990 году состоялся и первый релиз бароло Ле Вине – ассамбляжа престижных виноградников различных деревень. Лука, который на 20 лет моложе своего брата Лучано, присоединился к компании в 1992 году будучи подготовленным виноградарем и энологом, и сегодня отвечает за все виноградники хозяйства. Низкоурожайные лозы, здоровый и абсолютно зрелый виноград – всё, чем славится компания Сандроне, находится в его надёжных руках. Объём производства и размер виноградников медленно росли. Дочь Лучано Барбара начала работу на винодельне в 1997 году и по сей день курирует административную работу, обучение и внешние связи. Виноградник Вальмаджоре приобретался отдельными участками, последний приобретённый участок был полностью пересажен. В настоящее время винодельня обрабатывает 27 гектаров виноградников, 75% которых в собственности и производит 90-100 тысяч бутылок (около 8 тысяч кейсов) в год. Поместье не покупает виноград, а арендуемые участки обрабатываются так же, как и свои. После 2001 года сформирована линейка из 5 вин. В процессе успешного развития своей винодельни Лучано не отступил от принципов, которые и привели его к успеху: его вина сложные, чистые, выразительные, сделаны со страстью и честностью и приносят огромное удовольствие тем, кто их пьёт. В 2006 году на крыше технических строений винодельни, ориентированных на юг, были установлены солнечные батареи. Лучано - сторонник минимизации воздействия хозяйственной деятельности на окружающую среду, и солнечные батареи обеспечивают все производственные потребности винодельни в период сбора винограда, в остальное время энергия возвращается в распределительную сеть. Технологии утилизации – религия винодельни. Дождевая вода собирается в цистерны под хозяйственными постройками и используется для полива растений и цветов вокруг винодельни. В полном соответствии с этическими принципами Лучано, поместье функционирует на принципах органического виноделия, но не стремится получить подтверждающие это сертификаты. Используются только разрешённые в Евросоюзе типы и количества меди, сульфитов, удобрений и органических средств борьбы с вредителями, никакие другие химические вещества и энзимы не добавляются в муст или вино