Шотландский виски Highland Queen или Хайленд Квин – купажированный скотч с богатой историей дистилляции и смешивания
В 1893 году была основана компания Macdonald & Muir Ltd, положившая начало производству Хайленд Квин . «Королева Высокогорья» стала для основателя компании Родерика Макдоналда символом достижения вершины мастерства смешивания. Не зря скотчу было дано такое название, ведь речь идет о самой Марии Стюарт, а это обязывает держать марку. Мария Стюарт прибыла в 1561 году в порт Лейт и была коронована как королева Шотландии. Ее правление продлилось недолго – до 1567 года, в дальнейшем она была осуждена за участие в трех заговорах с целью захвата трона у двоюродной сестры Елизаветы I. Однако для шотландцев она и по сей день остается знаменательной фигурой, дань уважения которой можно высказать, выпустив виски в ее честь. Родерик занимался рекламой своего виски по старинке: ездил по всему миру, наводя мосты и налаживая связи. Он путешествовал на небольшом грузовичке с надписью Highland Queen Scotch Whisky на боку, нагруженном ящиками виски. Сегодня, благодаря его упорству и страсти к путешествиям, о качественном недорогом виски Highland Queen знает весь мир. В 2008 году «королева Высокогорья» сменила владельца, вследствие чего была основана целая компания Highland Queen Scotch Whisky на берегу реки Твид. Главной задачей людей, работающих над производством виски Хайленд Куин, является сохранение характера и особых черт знаменитого скотча. Все напитки в точности повторяют те сорта виски, которые сделали компанию Макдональда знаменитой