Шато Мутон Ротшильд – одно из великих вин Бордо. В 1853 барон Натаниэль де Ротшильд, представитель английской ветви знаменитой семьи, приобрел шато Бран-Мутон и переименовал его в Мутон Ротшильд.
В 1922 его правнук барон Филипп де Ротшильд (1902-1988) решил взять управление поместьем в свои руки. Он контролировал все процесс в течение 65 лет и оставил яркий след в истории шато. Переоценить заслуги барона Филиппа невозможно – благодаря ему шато Мутон Рошильд получило новую жизнь, новый статус. В 1924 году он бутилировал весь винтаж в шато – революционное решение для того времени. В 1926 году был построен знаменитый погреб протяженностью 100 метров, одну из главных достопримечательностей шато. В 1945 году окончание Второй мировой войны было отмечено еще одним революционным решением – размещать картины известных художников на этикетке вина, при этом для каждого миллезима использовать новую работу. Также в шато расположен очень популярный Музей вина в искусстве, собравший работы за последние три тысячелетия. С 1991 года в поместье производится белое вино Aile d’Argent (57% совиньон блан, 42% семийон, 1% мюскадель). С 1994 года в шато производится второе вино – Пти Мутон де Мутон Ротшильд (Petit Mouton). C 1988 баронесса продолжила дело своего отца, создав выставку «Art l’Etiquette», на которой демонстрируются все работы, когда-либо украшавшие этикетки. Сегодня оно принадлежит баронессе Филиппине де Ротшильд, единственной дочери легендарного барона Филиппа. Свой высокий статус Мутон получил не в 1855 году, а позже, в 1973. С тех пор надпись на этикетке гласит: «Я первый, был вторым. Мутон не меняется». Этикетка меняется ежегодно!
