Chateau Barde-Haut с 2000 года является собственностью Сильвиан Гарсин-Катьярд. Виноградник Шато, общей площадью 17 га, расположен в восточной части деревни Saint-Emilion и имеет форму природного амфитеатра.
На сегодняшний день хозяйством управляет дочь Сильвиан — Элен и её муж Патрис Левек. Здание винодельни Chateau Barde-Haut — это настоящий шедевр архитектурного искусства, в 1999 году оно было внесено в список Всемирного наследия Юнеско. Подвалы винного хозяйства оборудованы деревянными бочками, чанами из нержавеющей стали и бетонными резервуарами. Строгие правила отбора сырья и полный контроль каждого шага производства обеспечивают высокое качества вин. Исключительные природные условия, сочетание традиций и современных методов виноделия сделали Шато Бард-О одной их восходящих звезд известного французского винного региона Сент-Эмилион.