Вино укрепляет зубную эмаль
Очередное громкое открытие: употребление вина приносит пользу зубам и деснам. Еще не так давно было принято считать, что красное вино - одна из главных причин появления на эмали пигментных пятен. Опровержением данному мнению стали результаты метаанализа ранее опубликованных исследований под руководством ученых из Испании.
Громкие слова всегда нуждаются в научном обосновании, и оно было получено. Кропотливая работа дала поразительные плоды: как оказалось, вино содержит полифенолы, подавляющие деятельность патогенных микроорганизмов в ротовой полости. Полифенолы благотворно воздействуют на состояние зубов как самостоятельно, так и при взаимодействии с оральными пробиотиками.
Полифенолы благотворно влияют не только зубы и десна. Их действие носит комплексный характер и направлено на предупреждение рака, профилактику сахарного диабета и некоторых заболеваний сердца.