Вкусовые и ароматические качества
Оттенок полностью зависит от выдержки. Молодые представители характеризуются более темными тонами, а выдержанные и зрелые отличаются гранатовыми и глубокими красными оттенками. Все вина «Цвайгельт» имеют выраженный вишневый аромат, причем независимо от срока выдержки и других свойств. Кроме вишни можно уловить черную смородину, лесные ягоды, корицу. Какие именно ноты будут преобладать в аромате — тоже зависит от выдержки. Дубовые бочки придают вину легкий вкус ванили и сливок.
Вкус у «Цвайгельт» кисло-сладкий, в нем отчетливо слышны красные и черные ягоды. Не лишен он и пряностей: муската, шафрана, корицы.
Лучше всего прочувствовать вкусоароматические характеристики можно при температуре 12-15 °С. В качестве гастрономического сопровождения к нему подойдут курица, телятина, морепродукты, сыры. Вы можете посетить наш винный бутик WineGadgets в Москве и подобрать вино.