Доставка (только аксессуары) по Москве завтра - от 390 ₽
Правила магазина winegadgets.ru
Драй Лэнд Коллекшн, "Конкэрор" Каберне Совиньон, 2019, 750 мл
Дегустационные заметки
У вина глубокий пурпурно-красный цвет.
Вино интригует насыщенным, концентрированным ароматом с яркими тонами чернослива, ежевики, черники и ванили, украшенными пикантными нюансами апельсиновой цедры, сладкого перца и древесной коры.
Вкус вина структурированный, насыщенный, многогранный, с нотами сухофруктов, темных ягод и нежными лиственными нюансами, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, чистым послевкусием.
Вино составит отличную пару мясным блюдам, особенно из говядины, приправленному пряностями страусиному стейку или запеканке из бычьего хвоста.
Интересные факты
Красное сухое вино "Conqueror" Cabernet Sauvignon из линейки "The Dry Land Collection" выполнено в новом мировом стиле, оно сложное, с богатой фруктовостью и отличной структурой. Виноград сорта Каберне Совиньон для создания этого вина выращивается в засушливом климате на почвах, культивируемых согласно вековой виноградарской южноафриканской традиции "сухой земли", т.е. без искусственного орошения (отсюда и название коллекции). В результате получают урожай маленьких плодов с высокой концентрацией сахаров, пигментных и ароматических веществ. Такие ягоды отлично подходят для создания насыщенных, ароматных вин с полным и мощным телом. Виноград собирают с 18-летних виноградников в районе Пердеберг. Почвы здесь представлены в основном сланцем Малмсбери и Гленрозы.
Виноград собирают вручную в небольшие ящики рано утром, отделяют от плодоножек и сортируют, чтобы удалить нежелательные зеленые ягоды. Холодная мацерация проводится в течение двух дней для извлечения максимально фруктового вкуса и насыщенного цвета. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным перекачиванием в течение пяти дней. Затем вино переливается в 500-литровые бочки из французского дуба, 20% из которых — новые, для проведения яблочно-молочной ферментации и выдержки в течение 18 месяцев перед купажированием и бутилированием. В результате получается смелое вино, являющееся истинным отражением современного Каберне Совиньон, демонстрирующее типичные характеристики сорта. "Конкэрор" Каберне Совиньон лучше всего пить холодными зимними вечерами перед камином, наслаждаясь мясными блюдами, особенно из говядины, приправленным пряностями страусиным стейком или запеканкой из бычьего хвоста.
2019 год в ЮАР был низкоурожайным, зато качество полученного винограда было на высоте. Зима была более мягкой, чем обычно, и сопровождалась проливными дождями, которые способствовали поддержанию истощенного уровня грунтовых вод. Теплые условия способствовали раннему распусканию почек, но затем последовало резкое похолодание, что сделало его неравномерным. Резкие температурные колебания стали причиной милерандажа, а непрерывные дожди — ложной мучнистой росы. Раннее лето было теплым, но быстро превратилось в знойное, а затем снова температура воздуха резко снизилась. В результате во многих ягодах уровень сахара был ниже, чем обычно. Уцелевший виноград отличался отличным балансом и концентрацией.
О производителе
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.
В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.