Вино красное сухое Petrus, Pomerol AOC, 2018, 0.75 л

Петрюс, 2018, 750 мл

Дегустационные заметки

Вино непрозрачного пурпурно-черного цвета.
Мощный, чистый, многослойный аромат вина раскрывается нюансами сливы, варенья из ежевики и черничного компота, за которыми следуют ноты солодки, темного шоколада, черных трюфелей, железной руды, а также оттенки сирени и розового масла.
Полный, густой, мускулистый вкус вина демонстрирует мощь и элегантность, сочную кислотность и шелковистую текстуру, в которую вплетены глубокие тона черных фруктов. Необычайно долгое послевкусие наполнено нюансами аниса, цветов, экзотических специй и земли.
Вино изумительно как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сочетании с блюдами испанской, итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. Его также подают и к блюдам более утонченной французской кухни: фуа-гра, трюфелям и белой телятине. Petrus составит замечательную пару с ветчиной, сыром Горгонзола и другими голубыми сырами.

Интересные факты

Вино Petrus — одно из редчайших и наиболее дорогих вин в мире. На этикетке этого легендарного вина алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес.
Винтаж 2018 года произведен из виноградного сорта Мерло, выращенного на поистине уникальных почвах, богатых голубой глиной и железом, которые имеют способность надолго задерживать воду даже в самые жаркие годы. Это легендарное вино наивысшего качества выпускается очень ограниченным тиражом, и пользуется невероятным спросом у коллекционеров. Годовой объем производства вина Петрюс очень ограничен и, зачастую, заранее расписан по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, винтаж 1982 года установил мировой рекорд и в 2009 году был продан на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!

Несмотря на поначалу сложные погодные условия, винтаж 2018 года Бордо можно отнести к превосходным и, возможно, легендарным. Влажная погода, стоявшая зимой и весной, привела к возникновению заболеваний и сокращению урожайности. Но затем установились жаркие, сухие дни, благоприятствующие накапливанию ягодами концентрированных ароматов, а благодаря прохладным ночам удалось сохранить кислотность, свежесть и фруктовую привлекательность. Сбор урожая проходил с 13 по 27 сентября. Директор Petrus Оливье Берруэ заявил, что ягоды при сборе урожая были крошечными — по 1,1–1,2 г каждая! Виноградари провели восемь сборов за две недели, и затем долгое и бережное виноделие стало ключом к созданию великолепного вина. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках, половина из которых были новыми. Винные критики считают, что на пике развития винтаж 2018 года будет находиться с 2029 по 2080 год.

Chateau Petrus входит в восьмерку лучших производителей Бордо. Сегодня он находится в собственности винодельческого холдинга крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэкса. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на развитие аппелласьона. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря семье Муэкс Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.