Вино красное сухое Petrus, Pomerol AOC, 2017, 1.5 л

Петрюс, 2017, 1.5 литра

Дегустационные заметки

Вино глубокого пурпурно-гранатового цвета.
Сложный, многогранный и насыщенный аромат вина раскрывается в бокале тонами черничного джема, вишни, ежевики, трюфеля, сменяющимися нюансами фиалки, сирени, лакрицы и экзотических специй.
Мягкий, полный, округлый и сбалансированный вкус вина обладает плотной и шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью, богатыми, концентрированными и бархатистыми тонами черных и красных фруктов, лесных ягод, шелковицы и шоколада. Полированные танины формируют долгое послевкусие, завершающееся нюансами перца, ванили, кофе и трюфеля.
Вино изумительно как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сочетании с блюдами испанской, итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. Его также подают и к блюдам более утонченной французской кухни: фуа-гра, трюфелям и белой телятине. Petrus составит замечательную пару с ветчиной, сыром Горгонзола и другими голубыми сырами.

Интересные факты

Вино Petrus — одно из редчайших и наиболее дорогих вин в мире. На этикетке этого легендарного вина алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес.
Вино производят из бленда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенных на поистине уникальных почвах, богатых голубой глиной и железом, которые имеют способность надолго задерживать воду даже в самые жаркие годы. Это легендарное вино наивысшего качества выпускается очень ограниченным тиражом, и пользуется невероятным спросом у коллекционеров. Годовой объем производства вина Петрюс очень ограничен и, зачастую, заранее расписан по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, винтаж 1982 года установил мировой рекорд и в 2009 году был продан на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!

В 2017 году на виноградниках Помроль не было заморозков, но приходилось бороться с засушливой погодой и периодическими ливнями. Молодые лозы больше пострадали от засухи, сбор урожая со старых лоз после дождя в сентябре пришлось отложить на несколько недель. В результате уборка урожая продлилась с 8 по 28 сентября — большой промежуток для такого маленького виноградника, но необходимый для соблюдения баланса. Винные критики считают, что на пике развития винтаж 2017 года будет находиться с 2023 по 2063 год.

Chateau Petrus входит в восьмерку лучших производителей Бордо. Сегодня он находится в собственности винодельческого холдинга крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэкса. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на развитие аппелласьона. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря семье Муэкс Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.