Вино красное сухое Altos Las Hormigas, Malbec Clasico, 2020, 0,75 л

Альтос Лас Ормига, Мальбек Класико, 2020, 750 мл

Дегустационные заметки

Вино глубокого гранатово-красного цвета.
Интенсивный аромат вина соткан из нот клубники, черники и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные дымные нюансы.
Вкус вина элегантный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и немного терпковатым послевкусием.
Вино может быть в паре с легкими закусками или более тяжелыми блюдами, но также подано как аперитив.

Интересные факты

Altos Las Hormigas, Malbec Clasico — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который произрастает на супесчаных почвах в Медрано, Барранкас и Лунлунта. Виноград собирают вручную и сортируют. Ягоды с разных участков винифицируются отдельно. Сок ферментируется с использованием родных дрожжей в стальных емкостях при температуре 24–28 °С в течение 10 дней с перемешиванием. Десять месяцев вино выдерживается в бетонных резервуарах.

О производителе

Винодельня Altos Las Hormigas расположена в Лухан де Куйо на высоте около 800 метров над уровнем моря. Площадь имения составляет 206 гектаров, из которых 40 гектаров засажено виноградом Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. В центре построен погреб на 2000 кв.м., который разработан с учетом наилучших технических условий в винодельческой отрасли. В 1995 году Альберто Антонини, известный тосканский винодел, и Антонио Морескальчини, молодой предприниматель, решили посетить развивающиеся винные районы Южной Америки. Однако им достаточно было остановиться в одном месте, чтобы найти то, что они искали. Они были поражены виноградниками, процветающими на большой высоте в сухом климате Мендосы, и были очарованы местными традициями. Альберто и Антонио вернулись в Тоскану под впечатлением от неизведанного потенциала Мальбека — винограда, который имел историю в Аргентине, но в значительной степени игнорировался и оставался непонятым. Два молодых итальянцы увидели Мендосу как место, где традиционные виноградарские ценности и нетронутые земли могут быть возрождены с современным подходом к виноделию с учетом международного опыта. Вместо посадки Каберне Совиньон и Мерло, команда решила инвестировать свою уверенность в Мальбек.

Сегодня Мальбек является сортом, представляющим Аргентину во всем мире. Итальянцы закупили 206 гектаров в сельской местности в поселке Лухан де Куйо для будущей усадьбы Альтос Лас Ормигас. В 1996 году, когда виноградники были посажены, рабочие столкнулись с местными муравьиными колониями. Муравьи любят питаться нежными ростками вновь посаженных молодых виноградных лоз. Рабочие отказались травить муравьев и начали искать естественные способы, чтобы отвлечь их внимание. В Аргентине есть выражение "un trabajo de hormigas" или "работа для муравьев", которое описывает смиренный, терпеливый и самоотверженный труд. Поэтому предприятие было названо в честь муравьиного труда, что стало символом истории и удачи.