Доставка (только аксессуары) по Москве завтра - от 390 ₽
Правила магазина winegadgets.ru
Сакурамасамунэ, Оукаитирин, 0.72 литра
Дегустационные заметки
Саке светлого, прозрачного золотистого цвета.
Аромат саке окутывает облаком оттенков яблока, спелой дыни, личи, рисового пудинга, лепестков лилии и йогурта.
Саке обладает элегантным, мягким вкусом, в котором хорошо ощущаются сладковатые ноты фруктов, тонкая кислинка, тепло алкоголя и тонкая игристость. Послевкусие сухое, острое, с намеками цветов, трав и перца.
Саке подается к сашими, суши, жареной рыбе, курице, пряно-острым блюдам.
Интересные факты
Sakuramasamune, Oukaichirin — ароматное саке со свежим, фруктовым вкусом, идеально подходящее для вечеринки под открытым небом в летний день. Саке варится из риса Ямаданишики и Хиого, выращенного в элитном районе Yokawa-cho. Эти сорта считаются одними из лучших при изготовлении саке. Рис полируется до 35%, вследствие чего напиток получает очень мягкий и приятный вкус.
О производителе
Завод Sakuramasamune в регионе Kobe Uosaki начал свою деятельность еще в 1717 году. Он стал первым, кто приготовил саке с названием «masamune» и в 1884 году подал заявку для регистрации торговой марки с таким именем. Но напиток стал настолько популярен, что его название уже прочно закрепилось в ассортименте не одного производителя, поэтому заявка была отклонена. Тогда, не желая отказываться от звучного имени, руководство завода добавило к желаемому названию слово "Sakura". Таким образом и была зарегистрирована торговая марка "Sakuramasamune", которая с 1992 года является названием компании.На территории завода территории находится скважина, по которой для производства поставляется чистейшая вода Miyamizu, известная во всей Японии. В компании работает 6 высококвалифицированных мастеров (тодзи), которые отвечают каждый за свой этап производства. В 1995 году из-за сильного землетрясения Хансин были разрушены многие старые постройки на территории завода, но это не помешало компании уже в 2007 году получить высшую награду Daiginjo и золотую медаль на конкурсе International Wine Challenge.
По территории завода проводятся регулярные экскурсии, где всем желающим наглядно показывают процесс производства саке, который начинается с очистки риса. Его шлифовка длится от 1 до 3 дней, в процессе которой обтачивается до 60% первоначального веса зерна. Основное отличие виноделия от производства саке — это осахаривание исходного материала. Содержащийся в винограде сахар вступает в реакцию с естественными дрожжами, в результате чего вино получает свою крепость. Для саке крахмал, содержащийся в рисе, необходимо преобразовать в сахар, чтобы иметь возможность начать ферментацию. Поэтому следующей стадией становится замачивание риса в воде и обработка его паром, после чего в него добавляют штамм плесневых грибков. Смесь выдерживается во влажном теплом помещении до 48 часов при контролируемой температуре и влажности, чтобы добиться начала процесса брожения. Оно будет продолжаться от 2 до 4 недель, после чего отделяется белый осадок, а полученное саке фильтруют через углеродные фильтры и пастеризуют при низкой температуре. Завершающим этапом становится выдержка в герметических колбах, которая длится от 6 месяцев до 1 года и заканчивается бутилированием.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.