Ром "Lazy Dodo" Single Estate, 0.7 л

"Лэйзи Додо" Сингл Истейт, 700 мл

Дегустационные заметки

Ром красивого темно-янтарного цвета.

Интенсивный аромат рома раскрывается оттенками тропических фруктов, нюансами карамели, ванили и древесины.

Богатый, округлый, насыщенный вкус рома раскрывается нотами кофе мокко, взбитых сливок и орехов, появляющихся на фоне легких дубовых оттенков. Длительное послевкусие украшают нюансы карамели.

Ром принято употреблять в чистом виде, со льдом и в составе коктейлей.

Интересные факты

Ром "Lazy Dodo" Single Estate родом из Маврикия, а точнее — из Памплемуса, района на северо-западе острова. Ром производится с большой скурпулезностью и 175-летним опытом на одной из самых красивых плантаций Маврикия. В Памплемусе находится ботанический сад площадью 37 гектаров, созданный в 1770 году администратором острова де Франс (первоначальное название острова). На территории также есть бесконечные поля сахарного тростника. Братья Виктор, Чарльз и Юджин основали свое общество, которое с годами настолько увеличилось, что сейчас их плантация является одной из самых важных плантаций сахарного тростника на острове.

Ром "Lazy Dodo" Single Estate чествует таинственную птицу Dodo, которая вымерла еще до прибытия мореплавателей в 18 веке. Птицу часто называют ленивой, так как она не умела летать. Ее "ленивый" образ жизни и дружелюбие привели к вымиранию. Хотя птицы сегодня уже нет, она остается национальным символом Маврикия.
Ромом "Лэйзи Додо" производитель стремится повысить осведомленность людей об исчезающих видах животных, чтобы их не постигла такая же участь.

Для изготовления рома используется свежеэкстрагированная тростниковая меласса, которая ферментируется естественным путем в течение 24-48 часов. Благодаря экспертным знаниям мастера-дистиллятора натуральный вкус сахарного тростника и экзотических фруктов, типичных для терруара, тщательно извлекается в процессе дистилляции. После длительного процесса созревания мастер-дистиллятор смешивает ром разных винтажей. Выдержка проходит в разных бочках — в новых бочках из американского белого дуба, в бочках из-под бурбона и даже в бочках, в которых ранее выдерживался сахарный сироп. Основная часть рома выдерживается в бочках из французского не менее 10 лет.

О производителе

Grays Inc. Ltd — ведущий производитель, импортер и дистрибьютор вин и спиртных напитков на острове Маврикий. Компания также предлагает широкий ассортимент товаров народного потребления, средств личной гигиены, парфюмерии и фармацевтических препаратов, а также товаров для дома.
С 1935 года Grays Inc. Ltd стремится внести разнообразие и радость в жизнь людей с помощью обширного портфеля высококачественных местных и международных брендов.
Миссия компании — построить тесные отношения с клиентами, чтобы удовлетворить их запросы и потребности, постоянно улучшая качество производимых продуктов и услуг.