Джин Silvio Carta, "Boigin" Saffron, 0.7 л

Интересные факты

Silvio Carta, "Boigin" Saffron — это не просто джин, это дань уважения Сардинии, доказательство великой любви Сильвио Карта к острову, признание его личностью с выдающимся характером. Сильвио Карта удалось невозможное — заключить сердце и душу Сардинии в каждую бутылку "Боиджин" Шафран, уникально сложного джина с настоящим сардинским шафраном. Он полный, мощный, сладострастный, таящий в себе очарование типичных районов Сардинии. Джин производится по рецепту Элио Карта. "Boigin" Saffron — дистиллят с ярко выраженной территориальной идентичностью, соответствующий современным тенденциям в мире джина.

История сардинского джина — это история о запретном, поэтому она имеет особое очарование. Сразу после Второй мировой войны на острове развернулась интенсивная деятельность по производству дистиллятов. Конечно, все, что ввозилось и вывозилось с острова, было контрабандой. Несмотря на риск и страх быть обнаруженными властями, подпольное производство не останавливалось. В районе Ористано преобладали Верначча и можжевельник, поэтому производство сосредоточилось на крепких напитках из виноградных выжимок и можжевельника. С начала 1960-х годов, после прекращения контрабандного производства, спрос также ослаб, до 2013 года, когда Сильвио Карта, предвидя "ренессанс" дистиллятов, решил сосредоточить свое внимание на прерывистой дистилляции, чтобы получить лучшее из каждого материала — можжевельника и выжимок Vernaccia — как в старые времена.

О производителе

Сегодня мир пахнет можжевельником, миртом и цитрусовыми с Сардинии благодаря мастерству Сильвио Карта!

Сильвио Карта в возрасте 23-х лет основал одноименную компанию в начале 1950-х годов в Баратили-Сан-Пьетро. Сильвио ​​сразу же посвятил себя самому традиционному из местных винных искусств — производству Vernaccia di Oristano, янтарно-золотистого вина, олицетворяющего благородство и щедрость Сардинии, которое сразу же очаровывает и покоряет. Умелая винификация, долгая выдержка в бочках, а главное любовь и забота Сильвио сделали это невероятное вино подлинным прославлением сардинской энологии. С тех пор прошло 60 лет, но Верначча по-прежнему остается семейным делом. Спустя более полувека Сильвио вместе со своим сыном Элио, который возглавляет компанию с 1972 года, по-прежнему посвящают себя производству Vernaccia di Oristano DOC. Однако, ассортимент компании все же значительно расширился. Благодаря внимательному отношению к инновациям и заботе о самых глубоких страстях, сегодня компания Silvio Carta также является синонимом знаменитых ликеров Mirto, лондонского сухого джина, качественных вермутов и других спиртных напитков, распространяемых по всему миру как драгоценные образцы.