Производство Bas Armagnac
Для производства благородного напитка берут отборные сорта винограда, произрастающие в Нижнем Арманьяке — одном из трех апелласьонов внутри региона Арманьяк. Высокая ценность сырья, полученного в данном регионе, обусловлена влажным климатом и многослойными почвами. Это сочетание идеально для культивирования винограда. Сырье, которое собирают в этой местности, дает гибкие и отзывчивые спирты с тонкой ароматической палитрой.
Старение дистиллятов из-за особенностей климата здесь происходит медленнее, чем в других апелласьонах, но получаемые напитки заслуживают самых высоких откликов. Для арманьяка Bas Armagnac сусло подвергают непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя составляет 53-70 %, но со временем градус снижается.
Вкус и аромат
В изысканных светло-янтарных напитках доминируют засахаренные фрукты, сладкая слива, мед, ноты миндаля. Вкус у Bas Armagnac сбалансированный, с обволакивающей текстурой и длительным послевкусием. В WineGadgets собраны самые яркие представители Нижнего Арманьяка — с изящными букетами и гармоничными вкусовыми палитрами. Вы можете оформить заказ на сайте и забрать его в нашем магазине в Москве.
