Любой ценитель вина знает, что вкусо-ароматические качества этого напитка в полной мере проявляются, если его пить из подходящих бокалов. При употреблении различных видов и сортов вина для истинного знатока имеют значение конфигурация и величина бокала, то есть форма, объем и толщина стенки его чаши и длина ножки. Во всем мире среди любителей дара Диониса востребованы такие винные бокалы, которые оптимально приспособлены для употребления определенных разновидностей благородного напитка. Сегодня заслуженным уважением пользуются такие популярные бренды бокалов для вина.
Изделия «Zalto»: многовековые традиции, возрожденные в XXI столетии
На протяжении большей части Средневековья, с VIII века, искусные венецианские мастера изготавливали стеклянные изделия эталонного качества, высоко ценимые по всей Европе. Одна из семей потомственных венецианских стеклодувов – Цальто («Zalto») – поселилась в начале XIV столетия в северной части нынешней Нижней Австрии. С тех пор представителями этой династии в поселке Нойнагельберге изготавливались эксклюзивные стеклянные изделия ручной работы.
В начале XXI столетия Курт Цальто и два его партнера решили разработать идеальный винный бокал. Компаньонами представителя династии стеклодувов были священник Ганс Денк, издавна производивший вино и угощавший им своих прихожан, и Губерт Форингер, торгующий этим благородным напитком в Шпице на Дунае. В 2003 году трое единомышленников начали осуществлять многочисленные эксперименты на тонких и ценных винах, дегустируя их из сосудов различной конфигурации. При разработке оптимального бокала партнеры решили взять за основу форму античных амфор, усовершенствованных римлянами, использовавшихся для хранения оливкового масла, вина и других продуктов. Такие сосуды позволяли полнее проявиться вкусу и аромату их содержимого. В результате были созданы изящные и гармоничные бокалы «Цальто», запущенные в производство как серия «Denk’Art» («Денк’Арт»).
Особенности продукции «Zalto»
Сегодня в линейку бокалов «Цальто» входят универсальные модели и предназначенные для шампанских, белых, бургундских и бордосских вин. Эти эксклюзивные бокалы изготавливаются вручную лучшими мастерами. Они выполняются из высококачественного стекла, не содержащего окиси свинца. Бокалы «Цальто» абсолютно безопасны для здоровья, не тускнеют, совершенно прозрачны, имеют тонкие стенки, издают приятный звонкий звук при соприкосновении друг с другом. Также они весьма прочны и долговечны, их можно мыть в посудомоечной машине и использовать постоянно, а не только по праздникам. Если бокалы «Цальто» с налитым в них вином вращать в руках, из напитка высвобождается множество ароматических компонентов, позволяя дегустатору наслаждаться тончайшим великолепным запахом.
Бокалы «Цальто» («Денк’Арт»), предназначенные для употребления белых, бургундских и бордосских вин, были представлены на конкурсе, состоявшемся в Гамбурге в 2009 году. После проведения «слепой» дегустации знатоки вин признали их лучшими среди аналогичной посуды, продемонстрированной десятью крупнейшими европейскими заводами.
