Замок Шато Ситран был возведен еще в XIII веке маркизом Де Донниссан. Владельцы замка были королевской крови и находили в родственной связи с французскими монархами. В течение нескольких веков замок переходил из рук в руки и в итоге пришел в упадок и запустение.
В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Сегодня Шато Ситран принадлежит хорошо известной в Медоке семье Мерло-Виллар, также являющейся владельцами Chateau Chasse-Spleen, Chateau La Gurgue и других бордоских Шато.
Во всем мире вина Chateau Citran считаются одними из лучших вин Бордо. Благородные сорта винограда, эффективные технологии, традиции и талант виноделов, географическое положение виноградников, микроклимат и терруар дают непревзойденный результат при изготовлении этих вин. Продукция производителя Шато Ситран представляет собой ассамбляж базовых вин из сортов винограда Каберне Совиньон и Мерло. Напитки этого шато полнотелы, не агрессивны, характеризуются великолепным балансом и обладают ярко выраженным характером.
Так как основным сортом винограда для изготовления красных вин Chateau Citran является Каберне Совиньон, то напитки имеют красивый рубиновый цвет и легкий аромат черной смородины. Второй по популярности сорт, Мерло, дает винам округлые бархатистые ноты, смягчающие мощь Каберне Совиньон. В результате грамотного ассамбляжа получается настоящая симфония ароматов и вкусов.
