Испанская компания начала свою деятельность более 10 лет назад в Мадриде. На сегодняшний день Cavanova имеет головные офисы как в Европе (Франция, Германия), Южной Америке (Мексика), Северной Америке (США) и в России. Стоит отметить, что помимо производства основной продукции, компания занимается также дистрибьютерством других менее известных брендов.
Основной сферой деятельности компании является проектирование, производство и дальнейшая поставка винного оборудования. Гарантия качества товара прошла 10 летний срок, набирая с каждым годом всё большее количество постоянных клиентов, довольных как технической стороной, так и внешним дизайном оборудования. В число основных покупателей входят собственники ресторанов, баров, винотек, а также любители вина.