Вино белое сухое Chateau Cos d'Estournel, Saint-Estephe AOC 2-er Grand Cru Classe, 2016, 0.75 л

Шато Кос д'Эстурнель, 2016, 750 мл

Вино непрозрачного, темного гранатово-пурпурного цвета.

Соблазнительный аромат вина постепенно раскрывает прекрасные ноты сирени, розового шиповника, дробленых камней, Крем де Кассис, Кирша, черники, кофе мокко, а также нюансы камфоры, благовоний и древесного дыма.

Вкус вина очень интенсивный, энергичный, плотный, глубокий, практически бездонный, с ультра-тонкими, но зрелыми танинами, красивой структурой, захватывающими фруктовыми нотами, минеральными тонами и стойким оттенком табака в очень долгом послевкусии.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также зрелыми сырами.

Интересные факты

Подобно новеллисту, который поддерживает один и тот же стиль в различных новеллах, вино Гран Крю способно выразить свой определённый стиль в различные годы. Шато Кос д’Эстурнель стало, с точки зрения любителей марочных вин, архетипом определённого стиля мужской элегантности, в которой огромная сила сочетается с изяществом и мягкостью.

Шато Кос д'Эстурнель, 2016 — фантастический, магически, завораживающий винтаж, получивший невероятно высокие оценки винных критиков, одна из наиболее бесшовных, чистых, элегантных и энергичных версий этого кюве. Выдержанное в новых (65%) и двухлетних (35%) бочках из французского дуба в течение 15 месяцев и разлитое по бутылкам в июле 2018 года, вино демонстрирует соблазнительную симметрию, а также безошибочную минеральность. Оно заслуживает десятилетия дополнительной выдержки в бутылках и сохранится в течение 4-5 десятилетий.

Основатель Шато Кос д'Эстурнель — Луи Гаспар д'Эстурнель родился в 1762-м году во время правления Людовика XV и прожил 91 год. У Луи Гаспара была только одна страсть — Шато Кос. Получив в наследство небольшой виноградник, в 1811 году он произвел первое вино и решил посвятить себя винификации, экспериментируя с сортами и их обработкой. Достаточно быстро вина Cos d'Estournel превзошли по популярности многие самые престижные вина и стали экспортироваться даже в Индию. Луи получил прозвище "махараджа Сент-Эстеф". Вина Cos d'Estournel пили королева Виктория и российские цари. А император Наполеон III любил эти вина настолько, что во дворец Тюильри было поставлено несколько тысяч бутылок. За год до смерти, в 1852 году, Луи продает Шато. А через два года после смерти его создателя, имперская классификация 1855 года размещает Cos d'Estournel во главе региона Saint-Estephe. Сменив множество владельцев, в 2000 году Шато попадает в руки Мишеля Рейбьера, который ставит своей целью поддерживать высокие стандарты замка, постоянно стремясь к совершенству, в то же время продолжая стиль, инициированный Луи Гаспаром д'Эстурнель. Благодаря его стараниям, вина Шато Кос д'Эстурнель сегодня можно увидеть в частных винотеках любителей вина по всей Европе, Азии и Америке.